Le Caprice du Chef 28 au 31 janvier 2016

Le sous-chef du Resto bar Le Chat-O, Ghislain Bolduc, vous invite à venir déguster notre nouveau Caprice du Chef, du jeudi 28 au dimanche 31 janvier.

 

En entrée

Terrine de gibier, confit d’oignons rouges aux canneberges et Hydromel

-7-

Plats Principaux

Côte de porc Nagano grillée, sauce épicée au vin de glace

Servie avec pommes rôties, oignons perlés, râpé de betteravesà l’érable et purée de pommes de terre aux carottes

-26-

Burger de bœuf au Chèvre fondant, poivrons rouges rôtis & laitue

Servi avec pommes de terre frites et salade de chou

-16-

Tortellini au pesto de Roquette

Noix de pin & parmesan

-20-

Le bol de moules Thaï & frites

-18-