Caprice du Chef 15 au 17 & 22 au 24 juillet 2016

Toujours aussi savoureux, nous vous présentons notre Caprice du Chef pour les 2 prochains weekends !  

Quoi de mieux qu'une bonne bouteille de vin blanc en accompagnement.  Le Torres Vina Sol saura accompagner un de nos excellents plats.

Bon appétit !

Pour une réservation, (819) 732-5386

Le Resto bar Le Chat-O, "La place à voir, à être !"

En entrée

Saumon fumé "Atkins" de Gaspé & yogourt acidulé au poivre de Sichuan

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Nos plats principaux

Pavé de saumon du Nouveau-Brunswick cuit vapeur avec sauce Hollandaise à l'orange, servi avec riz basmati au thé vert & asperges

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Burger de boeuf Toscano (bruschetta, prosciuttini, roquette & fromage italien), servi avec pommes de terre frites & salade de chou

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Jarrets de porc (2) demi-glace au bacon & échalotes, servis avec purée de pommes de terre à l'ail & asperges

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             Votre chef exécutif, Gino Côté